Pizza con cappello del prete: pizza con crema di zucca, il cappello del prete bollito , mostarda e salsa rossa. (pizza esemplificativa e disponibile ma non inclusa nel menu di capodanno 2018) E non dimenticate il nostro menu di S.Silvestro!!!
Paccheri di Gragnano con ragù di cannocchie e filetti di gallinella. Una delizia tutta Mediterranea che basa la propria riuscita sulla selezione dei prodotti e sulla cottura perfetta. Un piatto speciale che va incontro ai gusti di tutti. Siete vicini a Piacenza? Venite a trovarci nel nostro Ristorante. Questa ed altre delizie allieteranno il vostro…
Cavatelli di ricotta con castagne, zucca e salsiccia Cavatelli di ricotta con castagne, zucca e salsiccia. L’inverno non è alle porte… è già bello che entrato 🙂 … quindi lo Cheff Francesco vi propone un piatto di stagione con tante belle e soprattutto buone calorie. Vi aspettiamo a Castelvetro Piacentino e l’ultimo… chiuda la porta!!!
Stai cercando una Pizza di carattere? Ti trovi vicino a Piacenza? Ecco a voi la nostra …. Pizza Giovanna: con provola affumicata di Agerola, pancetta cotta “La Giovanna del salumificio Capitelli”, crema di melanzane e cipolle caramellate. Gli amanti dei sapori importanti saranno soddisfatti come non mai. Sembrerebbe una pizza “pesante” ma non dimenticate che,…
Avremmo potuto stupirvi con effetti speciali ma… ci bastano questi super ingredienti!!! Focaccia con burrata di Andria Puntarelle alla colatura di Alici Acciughe di Sicilia Siete vicini a Piacenza? Cercate una Pizzeria da provare? Beh… noi siamo qui, vi aspettiamo a braccia aperte, quando non sono occupate in cucina, ovviamente 😀
Cenone di San Silvestro Carpaccio di ricciola con tartara di mango e cipollina Pizza ai gamberi rossi, burrata e asparagi di mare Pizza Tonnara, con tataki di tonno rosso e carciofi in crudità Pizza con julienne di seppie agli agrumi e bottarga di muggine Pizza con polpo alla griglia, crema di topinambur e…
Il Pranzo di natale ProsciuttoCrudo “Sant’Ilario” e Culatello “Dallatana” con la nostra giardiniera Salame da pentola in crosta di pane, con fonduta di provolone Anolini alla parmigiana in brodo di carne Timballo di riso croccante al radicchio con ragù d’anatra e melograno Cosciotto di maialino arrosto con salsa pere e rosmarino Il nostro panettone con…