Menù
Culatello di Zibello ” nostra selezione” con giardiniera e riccioli di burro
Flan di ricotta con salsa di radicchio trevigiano e guanciale croccante
Anolini alla parmigiana in brodo di carne
Lasagnetta di zucca, provola affumicata e pasta di salame
Carrè di maialino con salsa di uva e melograno
Il nostro panettone con crema zabaione
Vini in abbinamento:
Roero Arneis DOCG 2016 “Tistin” Marziano Abbona
Ronco del Garda ” Le Lincette” 2015 Demeter
Il menù è proposto a 50€ per persona tutto compreso
