STUZZICHINI
DALLA CUCINA
- ANTIPASTO -
- PRIMI -
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Gnocchi di castagne con porcini trifolati, crema di zucca e chicchi di melograno € 15,00
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Ravioli ripieni di scorfano e pomodorini con ragù di canocchie € 14,00
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Paccheri ripieni di baccalà su vellutata di broccoli e carciofi fritti € 14.00
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Scialatielli di pasta fresca con vongole, cozze e gamberi € 15.00
- SECONDI -
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Fritto croccante di calamari e gamberi e verdure fritte € 18,00
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Polpo alla piastra con crema di patate e zafferano con verdurine e pomodorini semi secchi € 18.00
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Tagliata di Fassona con patate dolci e polvere di pistacchi € 18.00
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Tartara di fassona con tartufo nero e maionese alla senape € 16.00
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Baccalà in oliocottura con hummus di ceci e salsa di peperone € 16.00
PIZZA TONDA ALLA PALA
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PIENNOLO € 10,00
Pomodoro del Piennolo del Vesuvio, mozzarella fior di latte di Agerola e basilico
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BUFALINA € 12,00
Pomodorini spadellati, mozzarella di bufala DOP e basilico
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MARINARA € 12,00
Pomodoro del Piennolo del Vesuvio, acciughe di Sicilia e origano
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CALABRA € 10,00
Pomodoro S. Marzano, provola affumicata di latte di Agerola, guanciale di maiale calabro e ‘nduia di maiale nero calabro
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CULATELLO € 15,00
Mozzarella fior di latte di Agerola, culatello DOP e carciofi
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VESUVIANA € 11,00
Pomodoro del Piennolo del Vesuvio, mozzarella fior di latte di Agerola, olive taggiasche e capperi di Pantelleria
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LA PARMIGIANA € 11,00
Pomodoro S.Marzano, melanzane, mozzarella fior di latte di Agerola, parmigiano e basilico
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Lardo e patate € 12.00
Pizza con fior di latte di Agerola, lardo di Arnad, basilico, patate dolci e provolone
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WURSTEL E PATATINE € 10.00
Pomodoro S.Marzano, mozzarella fior di latte di Agerola, würstel e patatine fritte
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Aggiunta di prosciutto cotto Capitelli € 5.00
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Aggiunta di prosciutto crudo Sant'Ilario 32 mesi € 5.00
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Aggiunta di Acciughe di Sicilia € 5.00
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Pancetta e prugne € 12.00
con provola affumicata, pancetta DPO Piacentina e prugne al vino rosso
PIZZE GOURMET
I NOSTRI TAGLIERI
DESSERT
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Tarte tatin di mele caramellate con gelato al fior di latte € 7,00
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Zabaione freddo al marsala con crumble di mandorle e frutti di bosco freschi € 7,00
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Spuma al cioccolato con gelato al fior di latte e fragole € 7,00
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Gelato al fior di latte con frutti di bosco € 6.00
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Sorbeti della Locanda, vari gusti € 6.00
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Passito con cantucci fatti in casa € 7.00
BEVANDE
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VERMENTINO DI LUNI 1/4 lt. € 5,00
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VERMENTINO DI LUNI 1/2 lt. € 8,00
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BIRRA ALLA SPINA CHIARA “BISCHOSOF HELL” 0,3 cl € 4,00
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BIRRA ALLA SPINA CHIARA “BISCHOSOF HELL” 0,4 cl € 6.00
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ACQUA NATURALE O FRIZZANTE 0,75 cl € 2,50
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BIBITE IN LATTINA coca-cola, coca-cola zero, fanta, sprite € 3,00
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COPERTO € 3,00
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***Pesce crudo sottoposto a bonifica preventiva secondo norma
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***Alcuni prodotti possono essere surgelati
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***Per qualsiasi allergia e/o intolleranza segnalare al personale di sala
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Coca in vetro da 1l 8.00
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LA MARGHERITA € 13,00
Pomodoro S.Marzano, burrata pugliese di Andria e basilico
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PAESTUM € 18,00
Pomodoro del Piennolo del Vesuvio, mozzarella di bufala di Paestum e basilico
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ZOLA E RADICCHIO € 17,00
Mozzarella di fior di latte di Agerola, radicchio rosso stufato, patate al forno e gorgonzola
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ALLE VERDURE € 17,00
Mozzarella di fior di latte di Agerola, crema di broccoli e verdure miste spadellate (zucchine, carote, bietola rossa) e basilico
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LA FAVOLA € 17,00
Focaccia con crescenza, mortadella favola “Palmieri" e granella di pistacchi
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LA GIOVANNA € 22,00
Provola affumicata di fior di latte di Agerola, crema di melanzane, pancetta cotta “La Giovanna Capitelli” e scalogno caramellato
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SANT'ILARIO € 23.00
Focaccia con prosciutto crudo Sant’Ilario 32 mesi e burrata pugliese di Andria
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ACCIUGHE € 23,00
Pomodoro del Piennolo del Vesuvio, burrata pugliese di Andria e acciughe di Sicilia
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COTTO E CARCIOFI € 23,00
Mozzarella fior di latte di Agerola, prosciutto cotto San Giovanni “Capitelli”, carciofi e salva cremasco
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CHIANINA € 26,00
Mozzarella fior di latte di Agerola, misticanza, tartare di fassona piemontese, caprino e tartufo
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TIROLESE € 19,00
Pizza croccante al grano saraceno con mozzarella di fior di latte di Agerola, rucola, Real Speck del Trentino e Brie
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GAMBERI ROSSI € 32,00
Focaccia con burrata pugliese di Andria, gamberi rossi di Sicilia in crudità e asparagi di mare
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Puntarelle e acciughe € 23.00
Focaccia con burrata, puntarelle alla colatura di alici e acciughe di Siciliai
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Aggiunta di prosciutto cotto Capitelli € 10.00
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Aggiunta di prosciutto crudo Sant'Ilario 32 mesi € 10,00
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Aggiunta di acciughe di Sicilia (9 filetti) € 10.00
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Al Tonno €26.000
Focaccia con burrata di Andria tartara di tonno e carciofi fritti